Můj oblíbený zimní dezert a zároveň specialita mé drahé polovičky jsou smažené banány. Tedy přesněji by měl být název flambované banány, neboť to je původní recept. Ale časem jsme zjistili, že i bez pálení ohnivé vody jsou banány už hotový a vynikající pokrm. Nejlepší na tom je, že zužitkujete přezrálé banány, které už nejsou k jídlu nic moc. Stačí je jen napůl a podélně rozříznout a dát osmažit na rozpálené máslo. Pak jen banány zasypávejte cukrem a otáčejte. Z másla a cukru se vytvoří karamel, který je s banánem dokonalá kombinace. Když máte hotovo, tak rychle na talíř a podávat, musí se to jíst ještě teplé. A pokud se někdy dostanete ke slanému máslu, určitě to vyzkoušejte udělat z něj.